الماء

 الماء هو مادة كيميائية تتكون من عنصري الهيدروجين والأكسجين، وتوجد في الحالات السائلة، والصلبة، والغازية1. يعتبر الماء من أكثر المواد وفرة وأهمية، ويتميز بأنه سائل لاطعم له، ولا رائحة، ويكون في الحالة السائلة عند درجة حرارة الغرفة1. يُعدّ الماء من أكثر المركبات الكيميائية وفرةً في الطبيعة، كما يُعتبر أهم مادة في حياة الكائنات الحية، حيث إنه مذيب فعال للعديد من المواد الكيميائية في العمليات الضرورية لحياة الكائن الحي؛ مثل العمليات البيولوجية التي تعتمد على المحاليل المائية؛ كالدم والعصارات الهضمية